一般人的胶原蛋白随着年龄增长将逐渐流失，令皮肤逐渐失去弹性，很多人都认为吃胶原蛋白补充品就有助是人体制造胶原蛋白，但其实我们日常的饮食习惯已经可以帮助吸收胶原蛋白，吃牛、鸡或海产、鸡蛋等食物已足够补充胶原蛋白，胶原蛋白的补充品并非必要。
用含抗氧化物面霜延缓衰老
胶原蛋白是其实是真皮层的纤维母细胞制造出来，用作支撑真皮层及锁水，以保持肌肤弹性。但随着年纪越大、新陈代谢减慢，胶原蛋白的自我制造能力也下降，会造成皮肤松弛、毛孔粗大、或出现皱纹。
生活的压力以及环境污染亦都会加快胶原蛋白的流失。建议每天外出前要做好防晒，减少紫外线对皮肤的伤害而加快胶原蛋白的流失。除了搽防晒之外，也可选用含有抗氧化物的面霜及眼霜去做日常护理，护肤品含维生素C、维生素E、大豆异黄酮（Isoflavones）、胡萝卜素、葡萄籽精华等，都是有效的抗氧化物质，可以根据需要选择。
含果酸及维生素A酸等的护肤产品可加速皮肤新陈代谢，有助皮肤制造胶原蛋白，但由于这类产品较刺激，并不是人人适用。
蛋白质及维生素C有助补充胶原蛋白
至于胶原蛋白的补充品到底有没有用呢？营养师指出，有些食物是人体制造胶原蛋白的重要元素，可以保持皮肤弹性，最重要的是蛋白质以及维生素C。很多人都认为吃胶原蛋白补充品就有助是人体制造胶原蛋白，但其实我们日常的饮食习惯已经可以帮助吸收胶原蛋白。
我们吃牛、猪、羊、鸡或者海产、鸡蛋、奶、豆等食物已经足够补充胶原蛋白。有些人可能会认为“吃了胶原蛋白补充品之后，皮肤真的变好了”。这有可能是日常摄取不够蛋白质，例如早餐只吃面包充饥，里面没有蛋白质，导致一吸收胶原蛋白补充品就会有皮肤变好的感觉。其实只要早餐吃一些蛋白，已经有效果出现。
橙的维生素C含量高，维生素C不但具抗氧化功效，更是人体制造胶原蛋白的重要元素。
想令皮肤“有弹性”也可从平时饮食中一些简单而健康的食材入手。柠檬、橙、奇异果、蕃茄、蜜瓜等蔬果虽然不是胶原蛋白的主要来源，但胜在其维生素C含量高。维生素C不但具抗氧化功效，更是人体制造胶原蛋白的重要元素。
动物胶原蛋白食物无助增皮肤弹性
不少人为了补充胶原蛋白，会选择含丰富动物胶原蛋白的食材如鸡脚、猪脚、鸡软骨、猪皮等。动物性的胶原蛋白份子太大，进食后未必能够为人体补充胶原蛋白及改善皮肤弹性，故不建议经常食用。