在知名企业担任主管的莉莉，这两个月来常常感到气色变差，虽然每天都有用保养品，不过外在的保养似乎还不够，于是决定询问医生；还好，健康检查没什么问题，医生更告诉她：“要不要试着补充B族看看！若有改善，除了持续补充外，不妨再多补充铁。”
什么？气色差的原因可能跟缺乏维生素B族有关
大多数的人仅知道维生素B族有助补充体力，有好精神看起来气色就会比较好；殊不知，女性上班族最在意的皮肤健康也与它息息相关。
营养师从B族的各别生理功能予以解释：“维生素B1有助于维持能量正常代谢，让吃进的食物能转换成可使用的能量；B2、生物素(B7)和泛酸(B5)能增进皮肤的健康；B6和烟碱素(B3)则有助于维持神经系统的健康……等。而且，各种维生素B的功能是相辅相成的，再一起时发挥的加乘效果胜过个别的表现。”
但为何女性上班族容易欠缺维生素B族？营养师表示，现代人饮食精致化且外食机率高，导致营养摄取不均、容易缺乏B族，加上上班族工作繁忙压力大，会加速体内损耗更多的B族，又遇上女性爱吃甜食，也需要B族来促进新陈代谢，因而造成体内B族大量迅速流失。
小心！气色差会伴随接踵而来健康问题
为什么补充维生素B族后，还要再补铁呢？根据营养调查资料显示，大约每6名成年女性中，就有1名出现缺铁现象，而缺乏铁来帮助红血球形成以及氧气的输送与利用，导致不少女性脸色苍白。 “别以为只是气色变差，上妆、抹点粉就能遮掩”，营养师特别叮咛女性千万别轻忽补铁的重要性。
成年女性每天应摄取15毫克铁质。但若以每100g煮熟菠菜含有2.9毫克铁质计算，女性每天至少要吃5份菠菜；“这个补铁目标应该很难达成吧！”营养师笑着说并指出，虽然动物内脏含铁量比较高，比如100g的猪肝含有1.6毫克的铁质，但同时也含有288毫克的胆固醇，接近成人每天胆固醇最高摄取量300毫克之上限，恐造成负担。
因此，营养师建议希望拥有好气色的女性上班族，每天应补充维生素B族与铁，最好还要搭配维生素C和E，维生素C可以促进铁的吸收，维生素E具抗氧化作用，且能增进皮肤与血球的健康并有助于减少自由基的产生，这样的补充方式更有助于女性拥有好气色。